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专利号:200810109083
 
 
 
 
 
 
 
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本发明公开了一种食品中过敏原检测的方法,它包括如下步骤:a.将可拆式酶标板作为检测食品中过敏原的载体,将常见过敏原的兔源抗体固定在酶标板孔内;b.在酶标板孔内加入食品过敏原的抽提物,使食品中可能存在的过敏原与兔源抗体特异性结合,形成结合物;c.再加入辣根过氧化物酶标记的鼠源过敏原单克隆抗体,使其与过敏原特异性结合成为复合物;d.最后加入过敏原显色剂,在辣根过氧化物酶的作用下,使显色剂产生颜色变化,根据颜色的变化判定样本中过敏原的存在与否及过敏原浓度。本方法操作简便,结果准确,成本低廉,单样本或多样本、单项目或多项目均可以自由检测。

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一种食品中过敏原检测方法,其特征在于该方法包括如下步骤:    a.将可拆式酶标板作为检测食品中过敏原的载体,将常见过敏原的兔源抗体固定在酶标板孔内;    b.在酶标板孔内加入食品过敏原的抽提物,使食品中可能存在的过敏原与兔源抗体特异性结合,形成结合物;    c.再加入辣根过氧化物酶标记的鼠源过敏原单克隆抗体,使其与过敏原特异性结合成为复合物;    d.最后加入过敏原显色剂,在辣根过氧化物酶的作用下,使显色剂产生颜色变化,根据颜色的变化判定样本中过敏原的存在与否及过敏原浓度。
 


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专利号:
200810109083
申请日:
2008年5月23日
公开/公告日:
2008年10月15日
授权公告日:
申请人/专利权人:
中国海洋大学
国家/省市:
青岛(95)
邮编:
266003
发明/设计人:
林洪、李振兴、郭永超、王晓斐、曹立民、张轶群
代理人:
张中南
专利代理机构:
青岛海洋大学专利事务所(37201)
专利代理机构地址:
山东省青岛市鱼山路5号(266003)
专利类型:
发明
公开号:
101285840
公告日:
授权日:
公告号:
000000000
优先权:
中国2008年1月4日2008100137418
审批历史:
附图数:
1
页数:
4
权利要求项数:
1
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